Ingredientes
Para el Pudín:
- 60 ml leche de soja
- 150 ml de clara de huevo
- 15 gr cacao
- Media banana
- 12 gr fécula de patata
Para la decoración:
- 70 yogur griego
- 25 gr de Whey Protein sabor Caramelo Salado de Natoo
Preparación:
El Pudín Proteico de Cacao y Caramelo Salado es un postre delicioso y perfecto para terminar una comida con broche de oro. Sus características nutricionales son ideales tanto para quienes hacen deporte como para quienes cuidan la línea. ¡No renuncies al dulce, Natoo te ayuda a no sentirte culpable!
Veamos cómo prepararlo. Calienta la leche en una cacerola o en el microondas, sin que llegue a hervir. Mientras tanto, pon en un bol el cacao, la clara de huevo, la fécula y mezcla bien. Vierte la leche poco a poco, mezclando bien para que no se formen grumos. Vuelve a poner al fuego, manteniendo la llama baja y mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Deja enfriar y vierte en un recipiente (el frasco de vidrio hace que la presentación sea un poco más moderna…).
¡Es hora de decorar nuestro pudín de cacao y caramelo salado! Mezcla en un bol las proteínas de suero con el yogur griego hasta formar una crema homogénea. Corta la banana en rodajas y ponlas sobre el pudín para formar una primera capa y luego termina con la crema de yogur y proteínas de suero.
¡Tu pudín está listo para disfrutar! Cuéntanos si te gustó y envíanos tus consejos.
Gracias a Vanessa – @vanessa__fitlifestyle por la sabrosa receta.
