Cupcake Avena e Mirtilli

1 Minuti

Cupcake Avena e Mirtilli

Ingredienti

  • 1 uovo.
  • 20g di eritritolo o zucchero.
  • 20 g di farina di grano saraceno integrale.
  • 150 g di yogurt greco.
  • 20 g di Farina di avena Natoo.
  • 20 g di farina di castagne.
  • 1 pizzico di sale.
  • 1 pizzico di lievito.
  • Mirtilli a piacere.

Preparazione:

I cupcake avena e mirtilli sono il modo perfetto sia per cominciare la tua giornata che come spuntino o dessert. Sono davvero molto facili da preparare, mettiamoci subito al lavoro.

Ecco come fare:

Monta l’uovo con l’eritritolo o con lo zucchero, aggiungi piano piano lo yogurt, poi le farine con il sale e il lievito. Versa negli stampini e aggiungici sopra i mirtilli nella quantità che preferisci. Fai cuocere nel forno statico a 170° per 12-15 minuti e una volta sfornati lasciali raffreddare prima di gustarli.

Se vuoi dare ai tuoi cupcake avena e mirtilli un tocco personale, sperimenta con i diversi gusti delle farine d’avena aromatizzate Natoo.

Grazie a Caterina Negro (@caterinapt) per la gustosa ricetta.



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