La bromelina è un insieme di enzimi proteolitici estratti dal gambo dell'ananas. A cosa serve: favorisce la funzione digestiva, favorisce il drenaggio dei liquidi corporei e la funzionalità del microcircolo, contrasta la pesantezza delle gambe e contribuisce al contrasto degli inestetismi della cellulite. In inverno è utile soprattutto per un motivo: i pranzi lunghi e ricchi delle feste, con carni, formaggi e piatti elaborati. Per la digestione si assume durante o subito dopo il pasto; per il drenaggio, a stomaco vuoto, lontano dai pasti. Quello che conta nella scelta è l'attività enzimatica, espressa in GDU: la Bromelina Nätoo ha 2500 GDU/g, con 500 mg per capsula.
Cos'è la bromelina
La bromelina è un complesso di enzimi proteolitici, cioè enzimi che scompongono le proteine in frammenti più piccoli. Si ricava soprattutto dal gambo dell'ananas (Ananas comosus), la parte più ricca di enzimi, e non dalla polpa: quindi mangiare ananas a fine pasto non equivale a integrare bromelina.
Negli integratori la bromelina si sceglie per due ragioni molto diverse: la digestione dei pasti, soprattutto quelli ricchi di proteine, e il benessere delle gambe, tra drenaggio, microcircolo e inestetismi della cellulite. È per questo che il momento in cui la prendi cambia in base all'obiettivo.
A cosa serve la bromelina
| Obiettivo | Cosa fa la bromelina | Quando prenderla |
|---|---|---|
| Digestione | Favorisce la funzione digestiva | Durante o subito dopo il pasto |
| Gambe pesanti | Favorisce la funzionalità del microcircolo e contrasta la pesantezza delle gambe | A stomaco vuoto |
| Ritenzione | Favorisce il drenaggio dei liquidi corporei | A stomaco vuoto |
| Cellulite | Contribuisce al contrasto degli inestetismi della cellulite | A stomaco vuoto |
Digestione
È l'uso più antico e quello più legato all'inverno. La bromelina favorisce la funzione digestiva e si fa apprezzare soprattutto dopo pasti abbondanti, ricchi di carne, formaggi e piatti elaborati, quando la digestione si allunga e arriva quel senso di pesantezza che accompagna il pomeriggio.
Drenaggio, microcircolo e gambe pesanti
Il secondo grande uso riguarda le gambe. La bromelina favorisce il drenaggio dei liquidi corporei e la funzionalità del microcircolo, e contrasta la pesantezza delle gambe. In inverno il problema non sparisce: si sta più seduti, ci si muove meno e i pantaloni stretti e i riscaldamenti alti fanno il resto.
Inestetismi della cellulite
La bromelina contribuisce al contrasto degli inestetismi della cellulite. Dà il meglio con continuità, insieme a movimento regolare e a un'alimentazione con poco sale, ed è per questo che molti la tengono nella routine anche fuori dall'estate.
La bromelina ha due anime: a tavola lavora sulla digestione, lontano dai pasti sul benessere delle gambe. Il momento in cui la prendi decide quale delle due usi.
Bromelina e pasti delle feste
Da metà novembre a gennaio i pasti cambiano: pranzi di lavoro, cene di famiglia, menu di più portate che durano ore. La quota di proteine e grassi sale e la digestione ne risente.
- Prendila con il pasto più impegnativo, non a caso durante la giornata: 1 capsula durante o subito dopo il pranzo o la cena delle feste.
- Comincia dai pasti che sai già essere pesanti: il pranzo della domenica, le cene aziendali, i giorni tra Natale e Capodanno.
- Accompagnala con buone abitudini: mangiare lentamente, una passeggiata dopo pranzo, acqua durante la giornata.
Se dopo le feste vuoi ritrovare leggerezza, trovi un percorso completo nella guida su come sgonfiarsi e ripartire dopo le feste.
Quando prenderla: durante i pasti o a stomaco vuoto
La domanda più frequente sulla bromelina ha una risposta semplice: dipende da cosa vuoi ottenere.
| Obiettivo | Momento | Dose |
|---|---|---|
| Digestione | Durante o subito dopo il pasto | 1 capsula con il pasto principale |
| Gambe, drenaggio, cellulite | A stomaco vuoto, lontano dai pasti | 1-2 capsule al giorno |
Per gli obiettivi legati alle gambe conta la costanza: si ragiona in settimane, non in giorni. Una confezione da 60 capsule copre da uno a due mesi.
Come scegliere una bromelina di qualità
Due prodotti con la stessa quantità in milligrammi possono avere un'efficacia enzimatica molto diversa. Il dato da guardare in etichetta è l'attività enzimatica, espressa in GDU (Gelatin Digesting Units): indica quanto è attivo l'enzima, non solo quanto ce n'è.
- Attività in GDU dichiarata: se in etichetta non c'è, non sai cosa stai comprando.
- Quantità per capsula: insieme alle GDU, ti dice il dosaggio reale del nutriente.
- Formula essenziale: bromelina come ingrediente principale, capsula vegetale, niente riempitivi inutili.
La Bromelina Nätoo apporta 500 mg di bromelina per capsula, con un'attività di 2500 GDU/g, in capsula vegetale adatta anche a chi segue un'alimentazione vegana.
Bromelina da sola o in un pack drenante
Se il tuo obiettivo è la digestione, la bromelina da sola è sufficiente. Se invece lavori sulle gambe e sulla ritenzione, ha senso affiancarle un drenante a più estratti.
Il Drena Boost è un concentrato liquido con 11 estratti vegetali, tra cui tè verde, centella, tarassaco e betulla: favorisce il drenaggio dei liquidi corporei, supporta le funzioni depurative dell'organismo, contrasta gli inestetismi della cellulite e la sensazione di pesantezza delle gambe. Il Drena Pack unisce Drena Boost e Bromelina in un'unica confezione: il concentrato apre il percorso, la bromelina lo porta avanti nel tempo.
Per confrontare tutti gli ingredienti drenanti, c'è la guida ai drenanti naturali.
Chi deve fare attenzione
La bromelina è generalmente ben tollerata. Chiedi prima al medico se assumi anticoagulanti o antiaggreganti, se devi affrontare un intervento chirurgico, se sei in gravidanza o allattamento, o se sei allergico all'ananas.
Redazione Nätoo — Contenuti sviluppati dal team editoriale di Nätoo. Le informazioni hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere del medico.
Fonti
- Maurer HR. Bromelain: biochemistry, pharmacology and medical use. Cellular and Molecular Life Sciences. 2001;58(9):1234-45. PubMed
- Pavan R, et al. Properties and therapeutic application of bromelain: a review. Biotechnology Research International. 2012;2012:976203.
- Decreto del Ministero della Salute 26 luglio 2019, Allegato 1 — botanici ammessi negli integratori alimentari (lista BELFRIT).
